Mini Brownies de Oreo

¡¡¡Por fin he hecho este brownie de oreo!!!! Tenía muchas ganas desde que lo vi en algunos blogs hace ya tiempo, pero nunca se me había presentado el momento de hacerlo hasta hoy. Y ahora que por fin lo he hecho me pregunto: ¿por qué habré tardado tanto?

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Cheesecake de Nutella

Cuando una receta es tan fácil de hacer y el resultado tan bueno, me hace especial ilusión compartirla con vosotr@s. Esta cheesecake de Nutella es, sin duda, una de las tartas más rápidas y ricas que he hecho jamás. Creedme si os digo que vale la pena hacerla porque es muuuuy fácil, sólo se necesitan 3 ingredientes (más la mantequilla y el azúcar) y rapidísima, sólo se necesitan 10 minutos para prepararla. Eso sí, hay que esperar un "ratito" mientras reposa en la nevera, y os aseguro que esa espera es lo más difícil que tiene esta receta ;)

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Muffins de Crema de Cacahuete con Chocolate

Sí, lo sé, otra vez una receta de muffins... Es que son tan fáciles de hacer y siempre dan tan buen resultado que es casi imposible resistirse a prepararlos. Con sólo 10 minutos para mezclar los ingredientes y otros 15 para hornearlos tienes un pequeño manjar directamente listo para disfrutar. Y en este caso con la crema de cacahuete, que ya os conté lo mucho que me gusta aquí, y los chips de chocolate (que por cierto, qué bien quedan juntos) es totalmente imposible resistirse.

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6 Recetas Muffins para Desayunar o Merendar

Una de las cosas que más me gusta, sobretodo en invierno, es poder desayunar tranquilamente mi café con leche calentito con una tostada con aceite o mermelada. Es uno de los momentos del día que más disfruto. Eso sí, siempre y cuando no tenga en casa unas magdalenas o muffins recién hechos, porque entonces me olvido de la tostada y ¡¡¡directamente me lanzo a por los muffins!!! 

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Bundt Cake de Remolacha

Ya tenía yo ganas de hacer otro bundt cake (desde que hice el de chocolate no había vuelto a hacer otro, con lo que me gustan)... Y encima con verdura!!! Jajajaja... mira que me ha dado fuerte últimamente con la verdura, ¿eh?  Seguramente pensaréis: uuuffff, otra vez ésta pesada con la verdura, ¿pero qué le pasa? jajaja. Lo siento, pero es una fase que tengo que pasar, la buena noticia es que creo que ya me queda poco para superarla ;). El caso es que ya hacía tiempo que me rondaba por la mente la idea de hacer algún bizcocho con remolacha, porque creo que era la única verdura que me faltaba por probar. Y por fín he podido preparar este maravilloso bundt cake. ¿El resultado? Sorprendente.

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Tarta de Zanahoria. Carrot Cake

Si alguna vez habéis probado una tarta hecha con alguna verdura o fruta, entenderéis perfectamente lo que quiero decir cuando digo que son las mejores. Por lo menos para mí. La verdura, en este caso, la zanahoria, le aporta una jugosidad y una humedad fantásticas, convirtiendo el bizcocho en el absoluto protagonista de la tarta, aunque en este caso, tengo que decir, que el frosting de queso tampoco estaba nada mal y que le iba como anillo al dedo.

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7 Bizcochos con Sorpresa

Me encantan los bizcochos de todo tipo, son tan fáciles de hacer y tan versátiles... Pero sobretodo me gustan los bizcochos que tienen algo especial, algo diferente. Porque yo diría que se les puede poner casi cualquier cosa. Todo es cuestión de probar. ¡Imaginación al poder! Y como para muestra un botón, he recopilado varios con algún ingrediente fuera de lo habitual de algunos blogs de compañeras de la Red Facilísimo. En algunos casos llevan ingredientes que jamás os imaginaríais. Espero que os gusten.

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Galletas de Crema de Cacao (Nocilla)

La rapidez de elaboración de estas galletas junto a su sencillez (sólo se necesitan 4 ingredientes) las hacen idóneas para preparar si se nos presenta alguien en casa  a la hora de la merienda sin avisar. Se hacen enseguida con ingredientes que todos solemos tener en casa; azúcar, harina, huevos y crema de cacao (Nocilla, Nutella, etc...)

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Muffins de Chocolate. La receta perfecta.

Sé que sonará a exageración, y está mal que yo lo diga, pero... éstos son los mejores MUFFINS DE CHOCOLATE que he probado jamás. Y no es porque los haya hecho yo (que también ;-P), si no porque he sacado la receta de uno de los mejores libros de recetas que han pasado por mis manos últimamente. Y encima es de una de mis blogueras favoritas...

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Bizcocho de Té Verde (Matcha)

Hoy os traigo un bizcocho hecho con un ingrediente de esos que casi podríamos llamar milagroso: el té matcha. Para los que no hayáis oído hablar de él, se trata de un tipo de té verde japonés que tiene un montón de propiedades beneficiosas para el organismo, es antioxidante, depurativo, desintoxicante, adelgazante, activa el metabolismo... y encima tiene un montón de vitaminas, minerales, aminoácidos, etc. Y como es un té molido, no para infusión, lo que te comes es la hoja directamente molida, disuelta en el agua, o en este caso en la masa, por lo que los efectos se multiplican. Vamos, una maravilla, oye. Así que no he podido resistirme a preparar un bizcocho con algo tan saludable.  Además de que queda muy exótico con ese color verde, ¿verdad? A mí me encanta.

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6 Recetas de Tarta de Queso

Yo soy de las que siempre se pide la tarta de queso de postre en los restaurantes. A no ser que haya algo con mucho chocolate y entonces me debato entre una de las dos cosas y al final la decisión final depende de lo que más me pida el cuerpo ese día, porque si me pide chocolate..., no hay nada qué hacer.

Así que  he decidido hacer una recopilación sobre una de mis grandes pasiones: la tarta de queso. Y es que no hay postre que me guste más que una buena tarta de queso, sobretodo si es de las de horno. Estoy salivando solamente de pensarlo... Aunque a las que se hacen sin horno tampoco les digo que no. También están buenísimas.

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Tarta de Queso Light con Remolinos de Frambuesa

Cuando descubrí esta receta enseguida me cautivó. Encima light! Y ya que este mes os prometí recetas bajas en calorías, no podía dejar de publicarla. Ya la hice una vez hará un par de meses doblando las cantidades pero no me salió como yo quería. Estaba buenísima, eso sí, pero el aspecto no me convencía. Así que esta vez he repetido pero modificado algunas cositasa y la he convertido en esta maravillosa tarta de queso, que una vez la pruebas ya no puedes parar. Además sabiendo que engorda menos de la mitad que una tarta de queso normal, siempre te puedes permitir comer otro trocito más ;)

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Bizcocho de Naranja con Arándanos. Receta

Con esta receta seguimos en la línea del post anterior, cositas ligeras y sanas para contrarrestar los efectos de las fiestas. Este bizcocho de naranja con arándanos nos viene perfecto porque es muy ligero y saludable. Ya veréis...

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Bizcocho de Calabacín y Chocolate

Ya estamos en enero, por fiiiin!! Volvemos a la normalidad... ya bajamos el ritmo y empezamos a pensar en intentar quitarnos de encima ese par de quilitos que hemos cogido de más ¿verdad? De hecho yo ya lo estoy pensando... Porque... buuuffff... cómo me he puesto!!! Por eso he decidido que este mes voy a publicar recetas más ligeras, que no engorden mucho, que estén igual de buenas, sí, pero con un poquitín menos de calorías, algo más light, que seguro que nuestro cuerpo serrano nos lo agradecerá después de tanto atracón navideño.

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