Galletas de Crema de Cacao (Nocilla)

La rapidez de elaboración de estas galletas junto a su sencillez (sólo se necesitan 4 ingredientes) las hacen idóneas para preparar si se nos presenta alguien en casa  a la hora de la merienda sin avisar. Se hacen enseguida con ingredientes que todos solemos tener en casa; azúcar, harina, huevos y crema de cacao (Nocilla, Nutella, etc...)

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Muffins de Chocolate. La receta perfecta.

Sé que sonará a exageración, y está mal que yo lo diga, pero... éstos son los mejores MUFFINS DE CHOCOLATE que he probado jamás. Y no es porque los haya hecho yo (que también ;-P), si no porque he sacado la receta de uno de los mejores libros de recetas que han pasado por mis manos últimamente. Y encima es de una de mis blogueras favoritas...

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Bizcocho de Té Verde (Matcha)

Hoy os traigo un bizcocho hecho con un ingrediente de esos que casi podríamos llamar milagroso: el té matcha. Para los que no hayáis oído hablar de él, se trata de un tipo de té verde japonés que tiene un montón de propiedades beneficiosas para el organismo, es antioxidante, depurativo, desintoxicante, adelgazante, activa el metabolismo... y encima tiene un montón de vitaminas, minerales, aminoácidos, etc. Y como es un té molido, no para infusión, lo que te comes es la hoja directamente molida, disuelta en el agua, o en este caso en la masa, por lo que los efectos se multiplican. Vamos, una maravilla, oye. Así que no he podido resistirme a preparar un bizcocho con algo tan saludable.  Además de que queda muy exótico con ese color verde, ¿verdad? A mí me encanta.

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6 Recetas de Tarta de Queso

Yo soy de las que siempre se pide la tarta de queso de postre en los restaurantes. A no ser que haya algo con mucho chocolate y entonces me debato entre una de las dos cosas y al final la decisión final depende de lo que más me pida el cuerpo ese día, porque si me pide chocolate..., no hay nada qué hacer.

Así que  he decidido hacer una recopilación sobre una de mis grandes pasiones: la tarta de queso. Y es que no hay postre que me guste más que una buena tarta de queso, sobretodo si es de las de horno. Estoy salivando solamente de pensarlo... Aunque a las que se hacen sin horno tampoco les digo que no. También están buenísimas.

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Tarta de Queso Light con Remolinos de Frambuesa

Cuando descubrí esta receta enseguida me cautivó. Encima light! Y ya que este mes os prometí recetas bajas en calorías, no podía dejar de publicarla. Ya la hice una vez hará un par de meses doblando las cantidades pero no me salió como yo quería. Estaba buenísima, eso sí, pero el aspecto no me convencía. Así que esta vez he repetido pero modificado algunas cositasa y la he convertido en esta maravillosa tarta de queso, que una vez la pruebas ya no puedes parar. Además sabiendo que engorda menos de la mitad que una tarta de queso normal, siempre te puedes permitir comer otro trocito más ;)

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Bizcocho de Naranja con Arándanos. Receta

Con esta receta seguimos en la línea del post anterior, cositas ligeras y sanas para contrarrestar los efectos de las fiestas. Este bizcocho de naranja con arándanos nos viene perfecto porque es muy ligero y saludable. Ya veréis...

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Bizcocho de Calabacín y Chocolate

Ya estamos en enero, por fiiiin!! Volvemos a la normalidad... ya bajamos el ritmo y empezamos a pensar en intentar quitarnos de encima ese par de quilitos que hemos cogido de más ¿verdad? De hecho yo ya lo estoy pensando... Porque... buuuffff... cómo me he puesto!!! Por eso he decidido que este mes voy a publicar recetas más ligeras, que no engorden mucho, que estén igual de buenas, sí, pero con un poquitín menos de calorías, algo más light, que seguro que nuestro cuerpo serrano nos lo agradecerá después de tanto atracón navideño.

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